Don Saison — это крафтовое пиво в стиле сезон, сваренное пивоварней Infusion Brewing Company в Омахе, штат Небраска, США. Пивоварня сочетает классические бельгийские традиции с современными подходами, ориентируясь на локальный рынок и предлагая разнообразные стили от классических лагеров до экспериментальных элей. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими и фермерскими стилями пивоварения. Вкусовой профиль пива формируется за счёт использования специальных дрожжей, что создаёт характерную сухость, пряные нотки и умеренную фруктовость.