Омерта

Описание вкуса и стиля

Red Forest Meads — это пивоварня из города Толедо, штат Огайо, США, специализирующаяся на производстве медовухи, или мёда. Напиток Omerta представляет собой медовуху стиля меломел, для которой характерно добавление фруктов или ягод в процессе ферментации. В данном случае использованы клен, ежевика и гречневая мука, что создаёт сложный вкусовой профиль с древесными, ягодными и ореховыми оттенками. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых медовух, интересующихся экспериментальными сочетаниями ингредиентов и традиционными методами сбраживания.