Пиво Apple Plum от пивоварни Infusion Brewing Company, расположенной в Омахе, штат Небраска, США, представляет собой сорт в стиле Sour - Other. Это крафтовое пиво сочетает в себе традиционные подходы к варке кислых элей с экспериментальным использованием фруктовых добавок. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся фруктовыми кислыми элями и локальными продуктами американских пивоварен. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания яблочной и сливовой основы, что создаёт сбалансированный кисло-сладкий характер.