Пиво Santa Cruz'r от пивоварни Dragoon Brewing Company, расположенной в городе Тусон, штат Аризона, США, представляет собой золотой эль, сваренный с использованием современных хмелей Mosaic и Citra. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни, сочетающий классическую основу светлого эля с экспериментальными ароматическими профилями. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми интерпретациями традиционных стилей. Интересный вкусовой профиль достигается за счёт сочетания тропических и цитрусовых тонов этих хмелей с лёгкой солодовой основой.