Пивоварня Infusion Brewing Company из Омахи, США, представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch с сухой охмелкой. Этот сорт сочетает классическую немецкую основу с современным крафтовым подходом, используя метод холодного охмеления после основного брожения. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся как традиционными европейскими стилями, так и их творческими интерпретациями. Сухая хмелевая добавка придает освежающему колошу дополнительный ароматический профиль, что делает его характерным представителем гибридных направлений.