Пиво Santa Cruz Pilsner производится пивоварней Humble Sea Brewing Co. в городе Санта-Круз, Калифорния, США. Этот пилснер представляет собой современную интерпретацию классического стиля, где традиционная хрустящая основа сочетается с характерными для западного побережья цитрусовыми и цветочными нотами в аромате. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, ищущих освежающий, но не лишённый сложности лагер. Вкусовой профиль этого пива, с оттенками хлебной корочки и полевых цветов, является отличным представителем современного подхода к классическому стилю.