Пиво White Stout от пивоварни La Cerveceria Santa Cruz (Мексика, Агуа-Лимпия, Тласкала) представляет собой нестандартную интерпретацию классического стаута, выполненную в светлом золотистом варианте. Этот крафтовый сорт сочетает в себе характерные для стаута ноты обжаренного кофе и темного шоколада с неожиданно светлым цветом и легким телом. Пивоварня ориентируется на экспериментальные подходы, создавая напитки для ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными трактовками традиционных стилей. Особенностью этого пива является контраст между его светлым внешним видом и насыщенным вкусовым профилем, типичным для темных сортов.