Пивоварня River Horse Brewing Co. из города Юинг, штат Нью-Джерси, США, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial IPA. Сорт Hippo's Hand with Grapefruit Zest сочетает интенсивную хмелевую горчинку, характерную для двойных IPA, с яркими цитрусовыми нотами, полученными благодаря добавлению цедры грейпфрута. Пивоварня ориентируется на производство разнообразных сортов, включая как классические стили, так и экспериментальные рецептуры, и позиционирует себя как локальный производитель для ценителей американского крафта. Этот сорт выполнен в традициях современных американских IPA и будет интересен любителям насыщенных и ароматных хмелевых сортов.