Hidden River Brewing Co из города Дугласвилл, штат Пенсильвания, США, представляет крафтовое пиво The Peach Thief в стиле Imperial IPA. Пивоварня фокусируется на создании насыщенных и сложных сортов, сочетая традиционные основы с экспериментальными ингредиентами, такими как персик в данном случае. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, интересующихся современными интерпретациями классических стилей. Интеграция натурального персика придает пиву характерную фруктовую nuance, которая гармонично сочетается с хмелевой горчинкой и плотной солодовой основой, свойственной дабл IPA.