Grand River Brewery из города Джексон, штат Мичиган, США, представляет американский IPA Mosaic Monkey Mouth. Этот крафтовый сорт сфокусирован на демонстрации характеристик одного вида хмеля, что является отличительной стороной данного пива. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая поклонникам американских IPA возможность оценить чистый вкусовой профиль. Сорт рассчитан на ценителей современных хмелевых сортов, интересующихся нюансами отдельных хмелевых сортов.