Finnriver Farm & Cidery из города Чимакум, штат Вашингтон, США, производит традиционный сидр Honey Meadow. Напиток создаётся с использованием местных ингредиентов, включая корни лопуха и одуванчика, которые просушиваются и обжариваются в дровяной печи фермы, а затем превращаются в фирменный сироп. Этот сидр с лёгкой натуральной карбонизацией и добавлением мёда ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся локальными продуктами и региональными вкусами. Его производственный процесс подчёркивает связь с территорией Олимпийского полуострова и сезонными циклами природы.