Finnriver Farm & Cidery из города Чимакум, штат Вашингтон, США, производит крафтовые сидры с акцентом на локальные органические ингредиенты. Данный сидр, Lavender Black Currant, представляет собой фруктовый сидр, в котором сочетаются классическая яблочная основа и настой из органических цветков лаванды и ягод черной смородины. Производство сосредоточено на небольших сезонных партиях, а рецептура предполагает ферментацию сидра на ферме с последующим купажированием и настаиванием на растительных компонентах, что придает напитку характерный ягодно-цветочный профиль. Этот сидр ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся региональной продукцией и сложными б