Блэк Керрант

Описание вкуса и стиля

Finnriver Farm & Cidery, расположенная в городе Чимакум, штат Вашингтон, США, предлагает сидр Black Currant, относящийся к категории фруктовых сидров. Этот напиток производится небольшими партиями в течение всего года с использованием 100% органического яблочного сока из местных вашингтонских яблок, что отражает ориентацию на локальное сырье и региональный рынок. Ферментация осуществляется в стальных танках на самой ферме, после чего сидр купажируется с чёрной смородиной и нерафинированным органическим тростниковым сахаром для создания сложного вкусового профиля. Данный сидр, имеющий лёгкую карбонизацию и не содержащий глютена, представляет собой сочетание классической сид