Кислый Лиззи

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour Lizzie производится пивоварней River Horse Brewing Co. в городе Ивинг, штат Нью-Джерси, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле сазон, прошедшее дополнительное сбраживание бреттаномицетами в бочках из-под белого вина, что придает ему характерную кислинку и сложный профиль. В рецептуре используются белый и розовый перец горошком, а также лемонграсс, что создает пикантный и освежающий вкус с пряными и цитрусовыми нотами. Напиток ориентирован на ценителей современных интерпретаций бельгийских стилей и экспериментальных кислых сортов, предлагая сочетание классической фермерской основы и винограднической выдержки.