Пиво IPA Mate от пивоварни Mastra Cerveza Artesanal производится в Монтевидео, Уругвай. Этот сорт представляет собой английскую индию пал эль, в котором сочетаются классические для стиля солодовые тона с региональной особенностью. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, который отражает как международные тренды, так и местные вкусовые предпочтения. Напиток является примером адаптации традиционного стиля с использованием характерного для региона ингредиента, что создаёт его узнаваемый профиль.