Пивоварня Santa Monica Brew Works из города Санта-Моника, США, представляет крафтовое пиво в стиле американский коричневый эль. Сорт производится с использованием местного мёда, собранного ульями в радиусе нескольких километров от пивоварни, что отражает её ориентацию на локальные ингредиенты и поддержку городского пчеловодства. Этот эль с нотами сладкого овса и поджаренного хлеба рассчитан на ценителей современных интерпретаций классических стилей, интересующихся региональными крафтовыми проектами. В рецептуре используется мёд, что придаёт пиву характерную натуральную сладость и связывает его вкус с местной территорией.