Пивоварня Santa Monica Brew Works из города Санта-Моника, США, представляет крафтовое пиво Dark Tide, выполненное в стиле Black IPA. Этот сорт сочетает насыщенный тёмный солод с характерной для IPA хмелевой горчинкой, а его производство включает этап выдержки в бочках из-под бурбона, что придаёт напитку дополнительные ванильные и дубовые ноты. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, которые ищут сложные и многослойные вкусовые профили. Выдержка в бочках является отличительной особенностью этого Black IPA, создавая интересный баланс между жареными солодовыми тонами и хмелевой ароматикой.