Пиво Grapefruit Summer Wit производится пивоварней 1516 Brewing Company в Вене, Австрия. Этот сорт представляет собой крафтовое пшеничное пиво в стиле витбир, в котором сочетаются классические бельгийские традиции с современными фруктовыми нотами. Пивоварня уделяет внимание локальному рынку, предлагая сезонные вариации, ориентированные на любителей освежающих и ароматных сортов. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт добавления натурального экстракта грейпфрута, что придаёт ему характерную цитрусовую свежесть и лёгкую горчинку.