Santa Monica Brew Works, расположенная в одноимённом городе в штате Калифорния, США, производит крафтовое пиво, сочетающее классические стили с локальными ингредиентами. Данный сорт представляет собой ирландский сухой стаут, в рецептуре которого используется холодного отжима кофе местного происхождения. Пиво ориентировано на ценителей традиционных тёмных элей, ищущих аутентичный вкус с региональным акцентом. Сочетание тёмно-обжаренного солода и кофе создаёт сбалансированный профиль с умеренной горчинкой.