Hosmer Mountain Soda — это небольшая пивоварня, расположенная в городе Уиндхем, штат Коннектикут, США, специализирующаяся на производстве крафтовых безалкогольных напитков. Ассортимент компании представлен разнообразными видами газированной воды, включая сорт White Birch Beer, который является современной интерпретацией классического корневого пива. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей авторских безалкогольных напитков, ищущих альтернативу массовым брендам. Напиток обладает характерным, сбалансированным вкусом с традиционными для своего стиля травяными и ванильными нотами.