Уде Схаарбексе Крик Бун (2018)

Описание вкуса и стиля

Пиво Oude Schaarbeekse Kriek Boon (2018) производится пивоварней Brouwerij Boon в городе Халле, Бельгия. Это ламбик-крик, традиционный бельгийский сорт, для которого характерна спонтанная ферментация и выдержка с вишнями сорта Шаарбек. Пивоварня придерживается классических методов производства, включая длительную выдержку в дубовых бочках, что обеспечивает сложный и сбалансированный вкус. Этот сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских ламбиков, а его особенностью является использование редких местных вишен, что придает напитку характерную терпкость и фруктовый аромат.