Фредериксдаль Оуде Крик Фуде Финиш

Описание вкуса и стиля

Frederiksdal Oude Kriek Foeder Finish — это ламбик-крик, произведенный в результате коллаборации пивоварни Brouwerij Boon из бельгийского города Хале и датского бренда Mikkeller. Этот сорт представляет собой классический бельгийский ламбик, выдержанный на вишнях Frederiksdal, который прошел дополнительную семимесячную дозревание в дубовом фудере. Пивоварня Boon придерживается традиционных методов спонтанного брожения, что обеспечивает характерную для стиля сложную и сухую профиль. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских ламбиков, а его особенностью является использование редких вишен Стевнсбер, которые придают пиву отчетливую фруктовую