Пиво DDH Double IPA Amarillo Simcoe производится пивоварней SOMA Beer в городе Жирона, Каталония, Испания. Этот сорт представляет собой крафтовое имперское индийское светлое эль, сварённое с использованием современных методов двойной сухой охмелки. Пивоварня фокусируется на создании насыщенных и ароматных сортов, используя преимущественно американские хмели. Данное пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых IPA, ищущих интенсивный хмелевой профиль. Сочетание сортов хмеля Амарилло и Симко создаёт характерный аромат с цитрусовыми и хвойными нотами.