Пивоварня Local Brewing Co. из Сан-Франциско, США, представляет крафтовое пиво в стиле фермерского эля — Outer Sunset Saison. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с современными подходами, используя солоды Belgian Pilsner, ржаной и шоколадный пшеничный для создания сложного профиля. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов и поклонников бельгийских традиций, ищущих новые интерпретации знакомых стилей. Его производство включает добавление хмелей Galena, Amarillo и Goldings в котле, что в сочетании с характерной для эля дрожжевой культурой подчеркивает пряные и землистые нотки ржи.