Пивоварня Gallant Fox Brewing Co из Луисвилля, штат Кентукки, США, представляет крафтовое пиво в стиле пшеничного эля с добавлением фруктов и специй. Этот сорт создан в коллаборации с местным производителем сельтерской воды и сваривается с добавлением черники, крошек песочного печенья и ванили. Пиво ориентировано на любителей современных фруктовых и десертных вариаций, интересующихся экспериментальными коллаборациями локальных крафтовых производителей. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт сочетания ягодных ноток с мягкими оттенками ванили и печенья.