Local Brewing Co. из Сан-Франциско, США, представляет американский пейл-эль Bridge Wet Hop Pale. Этот сорт является примером сезонного крафтового пива, в котором используется технология «мокрого хмеля», подразумевающая добавление свежесобранных, не высушенных шишек в течение суток после сбора. Такой подход позволяет передать яркие растительные и травянистые оттенки, создавая свежий и чистый вкусовой профиль с выраженной, но сбалансированной горечью. Пиво ориентировано на ценителей современных американских стилей, интересующихся сезонными предложениями и нюансами, которые привносит использование свежего хмеля.