Пивоварня Sierra Blanca Brewing Company из города Мориарти, США, представляет Sour Connor — крафтовое пиво в стиле «кислый эль». Этот сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений в пивоварении, ищущих новые вкусовые ощущения. Производство сосредоточено на локальном рынке с акцентом на создание ярких и запоминающихся напитков. Пиво обладает выраженной кислотностью, что подтверждается уровнем pH 3.18, и предлагает характерный для данного стиля профиль вкуса.