Баррел Эйджид Соур Виз Азиан Пир Энд Нейтив Персимонс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Fine Creek Brewing Company из города Поухэтан, штат Вирджиния, США, представляет сорт Barrel Aged Sour With Asian Pear And Native Persimmons. Это крафтовое кислое элевое пиво, созданное для ценителей сложных ферментированных и выдержанных в бочках сортов. Его производство основано на смешивании двух партий пива, выдержанных в бочках с дикой культурой дрожжей в течение разного времени, с последующей длительной ферментацией на местных фруктах — азиатских грушах и американской хурме. Сорт ориентирован на опытных любителей крафта, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и терпкими вкусовыми профилями. Особенностью этого пива является сложный ароматический букет,