Пивоварня Brew Lab из города Оверленд-Парк, штат Канзас, США, представляет экспериментальный сорт Kombucha Cream Ale. Это крафтовое пиво, в котором традиционный кремовый эль сочетается с культурами комбучи и имбирём, что отражает творческий подход пивоваров к смешению стилей. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся нетривиальными вкусовыми экспериментами на стыке пивоварения и ферментации. Сочетание лёгкой солодовой основы, характерной для стиля, с кисловатыми нотами комбучи и пряностью имбиря создаёт сбалансированный и освежающий вкусовой профиль.