Пивоварня Gravity Brewlab из Майами, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт сочетает традиционные бельгийские корни с современным подходом, используя характерные для саэона дрожжи, которые создают сложный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и их авторскими интерпретациями. В производстве уделяется внимание локальным ингредиентам, что отражает общую ориентацию пивоварни на региональный рынок и создание напитка с узнаваемым, сбалансированным вкусом.