Вит энд Бретт

Описание вкуса и стиля

Wheat 'n' Brett — это американский крафтовый витбир, произведенный пивоварней brewLAB в городе Карпинтерия, Калифорния, США. Сорт представляет собой пшеничное пиво, полностью ферментированное с использованием культуры диких дрожжей Brettanomyces, что придает ему характерную сухую и сложную профиль. Производственный подход сочетает классическую основу бельгийского стиля с современной экспериментальной методикой ферментации. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся нетрадиционными ферментациями и самыми пивными стилями, а его полная ферментация бреттом создает уникальный, сухой и ароматный профиль, отличающий его от традиционных витбиров.