Бретт Нуар

Описание вкуса и стиля

Пивоварня brewLAB из города Карпинтерия, штат Калифорния, США, представляет крафтовое пиво Brett Noir в стиле Saison. Этот тёмный и обжаренный фермерский эль выдерживается на бреттаномицетах и клюкве, что создаёт сложный профиль с фруктовыми и терпкими нотами. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических бельгийских стилей, ищущих нетривиальные вкусовые сочетания. Использование диких дрожжей и натуральных добавок отражает экспериментальный подход пивоварни к традиционным рецептурам.