Дото ДИПА (怒濤DIPA)

Описание вкуса и стиля

Dotoh DIPA — это крафтовое пиво в стиле Imperial IPA, произведённое пивоварней Shiokaze BrewLab в городе Тиба, Япония. Пивоварня сочетает в своей работе классические рецептуры с современными экспериментами, ориентируясь на локальный рынок и ценителей насыщенных хмелевых сортов. Сорт отличается высокой плотностью и выраженным хмелевым профилем, что характерно для данного стиля. Вкусовой баланс достигается за счёт использования отборных солодов и американских хмелей, создающих комплексный аромат с цитрусовыми и хвойными нотами.