Мимоза Миксед Калчер Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brew Lab из города Оверленд-Парк, штат Канзас, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Wild Ale. Этот сорт производится с использованием смешанной культуры дрожжей и бактерий, что является характерным подходом для данного направления, ориентированного на ценителей сложных и нетривиальных ферментированных напитков. В основе пива лежит мутное сусло, соковые нотки новозеландского хмеля и работа культур saccharomyces, lactobacillus и бреттаномицетов с земляничным оттенком. Ароматический профиль насыщен отчётливыми тонами манго и маракуйи, что создаёт яркий и запоминающийся вкусовой опыт.