Barebottle Brewing Company из Сан-Франциско, США, представляет крафтовое пиво в стиле сур, сочетающее традиции кислых элей с современными ингредиентами. Этот сорт, ориентированный на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, создан с использованием сухого охмеления Citra, манго, маракуйи и лактозы. Пивоварня фокусируется на локальном рынке и производстве небольших партий, позволяющих детально прорабатывать рецептуры. Сочетание яркой цитрусовой хмелевой горчинки, сладости тропических фруктов и мягкой кислинки формирует сбалансированный и многослойный вкусовой профиль.