Вайн Баррел Эйджд Черри Соур Виз Ситра

Описание вкуса и стиля

Big Axe Brewing, расположенная в городе Ниссва, штат Миннесота, США, представляет собой крафтовую пивоварню, специализирующуюся на производстве сортов с ярко выраженным характером. Данный сорт представляет собой кислый эль, выдержанный в винном бочонке с добавлением вишни и хмеля Citra, что создаёт сложный вкусовой профиль с нотами ягод и цитрусов. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными методами выдержки и сложными вкусовыми сочетаниями. Отличительной стороной напитка является его выдержка в винном бочонке в течение года, что придаёт ему характерные винные тона и дополнительную структурную сложность.