Big Top Brewing Company из города Пенсакола, штат Флорида, США, предлагает крафтовое пиво в стиле Imperial Pastry Stout. Этот сорт представляет собой десертный стаут с добавлением орехов пекан, что создаёт насыщенный вкусовой профиль с оттенками карамели, шоколада и жареных орехов. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, сочетая классические техники варки с экспериментальными ингредиентами для создания сложных и насыщенных сортов. Libra Pecan Imperial Pastry Stout рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся десертными и имперскими стилями, и отличается сбалансированной сладостью, которая не перегружает вкус.