Seven Mile Brewing Co. из города Баллина, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле кофейный стаут. Сорт Quarter To 7 создан в коллаборации с местной обжарщицей Old Quarter Coffee Merchants, что отражает подход пивоварни к сотрудничеству с локальными производителями для создания аутентичных вкусов. Пиво сварено с использованием прямого импорта зерен суматранского сорта Гайо, что обеспечивает характерный профиль с насыщенными кофейными и легкими фруктовыми нотами. Этот стаут ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и насыщенными вкусами, созданными в результате коллабораций.