Velvet — это крафтовое пиво в стиле New England IPA, производимое пивоварней Upper Thames Brewing Company в городе Вудсток, провинция Онтарио, Канада. Сорт характеризуется мутным, или «хази», внешним видом и мягким вкусом с выраженными цитрусовыми и тропическими нотами, что типично для данного направления. Пивоварня фокусируется на создании доступных и сбалансированных крафтовых сортов, используя современные методы для регионального рынка. Этот IPA ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих насыщенный аромат при мягкой горечи.