Upper Thames Brewing Company из города Вудсток, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial Stout. Этот сорт является частью линейки специальных релизов пивоварни, ориентированных на ценителей выдержанных крепких сортов. Пиво выдерживалось в бочках из-под бурбона Buffalo Trace, что придает ему характерные ноты дуба и ванили, гармонично сочетающиеся с шоколадными и жжеными тонами солода. Напиток ориентирован на аудиторию, интересующуюся сложными, многогранными крафтовыми элями с богатой вкусовой палитрой.