Вин Оук Баррел Сира

Описание вкуса и стиля

Пиво Win Oak Barrel Syrah от пивоварни Baz'Art Brew, расположенной в городе Каруж, кантон Во, Швейцария, представляет собой крафтовое фермерский эль в стиле сезон. Этот сорт производится с акцентом на сложное созревание и винную эстетику, ориентируясь на ценителей экспериментальных и гибридных напитков. Пиво выдерживалось 40 месяцев в бочках из-под вина Мерло и Сира, что придает ему характерные танинные и фруктовые ноты. Вторичная ферментация на красных винных дрожжах с использованием бреттаномицетов создает сложный профиль, напоминающий изящное розовое вино с лёгкой игристостью.