Описание вкуса и стиля
Gruit от пивоварни «Кузница Знатного Пива» (Самара, Россия) представляет собой историческое травяное пиво, сваренное без использования хмеля. Этот сорт воссоздает древнюю рецептуру, где характер и баланс достигаются за счёт купажа можжевеловых ягод, гвоздики, тмина и розмарина. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых сортов и экспериментальных стилей познакомиться с истоками пивоварения. Использование традиционного набора трав и специй создаёт сложный и сбалансированный ароматический профиль, отличающий этот напиток.
С чем пить Груит и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Груйт / Древнее травяное пиво чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.