Schell's Mosaic Fresh Hop Pilsner — это немецкий пилснер, производимый пивоварней Schell’s Brewery в городе Нью-Ульм, штат Миннесота, США. Пивоварня сочетает классические немецкие традиции с современными крафтовыми подходами, ориентируясь на региональный рынок Среднего Запада. Сорт представляет собой светлый лагер, в котором используется технология «свежего хмеля» (fresh hop) с добавлением сорта Mosaic, что придаёт пиву яркий ароматический профиль с тропическими и цитрусовыми нотами. Этот пльзнер рассчитан на ценителей как классических немецких лагеров, так и на любителей, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей.