Пивоварня KettleHouse Brewing Company из города Боннер-Уэст-Риверсайд, штат Монтана, США, представляет сорт «Congac & Sherry Barrel Aged Sour». Это крафтовое пиво, относящееся к категории кислых элей, выдержанных в бочках. Для его создания используется метод выдержки в бочках из-под коньяка и хереса, что придает напитку сложный букет с древесными и винными нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и сложными вкусовыми профилями.