Дрифтер Сериес: Сауэр Блонд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Saucy Brew Works из Кливленда, штат Огайо, США, представляет сорт Drifter Series: Sour Blonde, относящийся к категории кислых элей. Этот крафтовый сорт открывает серию экспериментальных напитков и позиционируется как новый стиль, рожденный в Кливленде. Пиво производится с использованием особого штамма дрожжей Lachancea thermotolerans, которые естественным образом подкисляют сусло, что является отличительной технологической особенностью этого напитка. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся инновационными подходами к созданию кислого пива.