Пиво Salade Tomate Houblon от пивоварни Brasserie Roue Libre из Страсбурга, Франция, представляет собой спешиалти эль с добавлением трав и пряностей. Этот сорт сочетает классическую основу с экспериментальными ингредиентами, такими как семена рукколы и томатный концентрат, которые добавляются непосредственно в процессе варки сусла. Пивоварня ориентирована на локальный рынок региона Гранд-Эст и ценителей нестандартных крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления. Интересное сочетание растительных компонентов создает сложный и сбалансированный вкусовой профиль.