Stollen Dream — это крафтовое пиво категории Spiced / Herbed Beer, произведенное пивоварней Brasserie Roue Libre в Страсбурге, Франция. Напиток представляет собой коричневый эль, в рецептуру которого добавлены характерные для традиционного рождественского кекса ингредиенты: изюм, миндаль, апельсин, корица и ваниль. Это пиво создано в коллаборации с Overground Brewing и ориентировано на ценителей сезонных и экспериментальных сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Вкусовой профиль напитка строится на гармоничном соединении солодовой сладости с комплексом пряных и фруктовых нот.