Пиво De Haut En Bas производит пивоварня Brasserie du Grillen, расположенная в городе Кольмар, Франция. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Red IPA, созданное в результате коллаборации двух пивоварен. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются классические рецептуры и современные эксперименты. Сорт De Haut En Bas выполнен в формате hazy brown IPA и рассчитан на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся нестандартными интерпретациями IPA.