Ремастеринг Мозаик

Описание вкуса и стиля

Пиво Remastering Mosaic от пивоварни Cervejaria Octopus из города Белу-Оризонти, Бразилия, представляет собой императорский хейзи-IPA, сфокусированный на глубоком раскрытии характеристик одного хмеля. В рамках серии Remastering пивоварня исследует насыщенность аромата и вкуса отдельных хмелевых сортов, используя различные их формы — инкогнито, крио, лупумакс и T-90 — на разных этапах производства. Общая хмелевая нагрузка достигает эквивалента 40 граммов на литр, что создает сложный букет с тропическими фруктами, легкими ягодными нотами и характерными хвойными оттенками. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интерес