Вилд Манго

Описание вкуса и стиля

Пиво Vild Mango производится шведской пивоварней FERMENTERARNA, расположенной в Гётеборге. Этот сорт представляет собой кислый эль, относящийся к категории Sour - Other, и отличается использованием собственной дикой дрожжевой культуры, собранной с яблоневого цвета. Производственный подход сочетает современные методы крафтового пивоварения с элементами спонтанной ферментации, характерной для традиционных бельгийских стилей. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных кислых сортов, а его характерной особенностью является сочетание яркой манговой фруктовости с глубокими, сухими и терпкими нотами, полученными благодаря дикой дрожжевой культуре.